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ヨーグルトゼリー
材料 3人分
ヨーグルト 350g
砂糖 大さじ2
(ヨーグルトが加糖でない場合大さじ4)
粉ゼラチン 5g(小さじ1と1/2)
水 50cc(大さじ4くらい)
ソースに メープルシロップ 大さじ4
準備
ゼラチンは水を加えふやかし、電子レンジで30秒加熱し溶かす。
型をぬらしておく。
作り方
ヨーグルトボウルに入れ、砂糖、レモン汁を加える。
ゼラチン液を1と混ぜ合わせ、
冷蔵庫で2時間冷やし固める。
ワンポイント
鍋のいらない簡単なヨーグルトゼリーです。
温めていないものにゼラチンを加える場合は、必ずゼラチンを水で10分程度ふやかしたあとに、電子レンジにかけて溶かします、このときゼラチンがレンジの中で沸騰しないように見張ります。
食べるときには、メープルシロップやジャムなどかけます。