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くりーむぷりん  

なめらかヨーグルトムース

材料を全てミキサーにかけるだけ!の簡単おやつです。

材料 

ヨーグルト     150g
生クリーム    100cc
砂糖        大さじ2
  (ヨーグルトが加糖でない場合大さじ4)
レモン汁        小さじ1

粉ゼラチン      5g(小さじ1と1/2)
水           50cc(大さじ4くらい)
レシピ

準備

  • ゼラチンは水を加え10分ふやかしたあと、電子レンジで30秒加熱し溶かす。
  • 型をぬらしておく。

作り方

  1. 全ての材料をミキサーに入れ、1分くらい回しクリーム状にする。
  2. グラスに注ぎ冷蔵庫で2時間冷やし固める。

ワンポイント

  • 鍋のいらない簡単なヨーグルトゼリーです。ヨーグルトに生クリームを加えてこくがあってなめらかな味にできます。
  • 温めていないものにゼラチンを加える場合は、必ずゼラチンを水で10分程度ふやかしたあとに、電子レンジにかけて溶かします、このときゼラチンがレンジの中で沸騰しないように見張ります。
  • ミキサーにかけるだけ!簡単おやつです。
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