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なめらかヨーグルトムース
材料を全てミキサーにかけるだけ!の簡単おやつです。
材料
ヨーグルト 150g
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ2
(ヨーグルトが加糖でない場合大さじ4)
レモン汁 小さじ1
粉ゼラチン 5g(小さじ1と1/2)
水 50cc(大さじ4くらい)
準備
ゼラチンは水を加え10分ふやかしたあと、電子レンジで30秒加熱し溶かす。
型をぬらしておく。
作り方
全ての材料をミキサーに入れ、1分くらい回しクリーム状にする。
グラスに注ぎ冷蔵庫で2時間冷やし固める。
ワンポイント
鍋のいらない簡単なヨーグルトゼリーです。ヨーグルトに生クリームを加えてこくがあってなめらかな味にできます。
温めていないものにゼラチンを加える場合は、必ずゼラチンを水で10分程度ふやかしたあとに、電子レンジにかけて溶かします、このときゼラチンがレンジの中で沸騰しないように見張ります。
ミキサーにかけるだけ!簡単おやつです。